Kraj
Kaukaz-zagadkowa, wzbudzająca strach i zadziwienie kraina, azjatyckie Bałkany, gdzie od wieków trwają obok siebie państwa o antagonistycznych religiach i wykluczających się wartościach. Armenia i Gruzja to kraje, w których tkwią korzenie chrześcijańskiej Europy, natomiast Azerbejdżan to prawdziwa brama orientu-kraina wyniosłych meczetów, rezydencji chanów i karawanserajów…Na Zakaukaziu o zabytkach z XVI wieku mówi się: Taki nowy?- Nie wart uwagi. Równie wiekową metrykę mają miejscowe zwyczaje i tradycje, które w swej pierwotnej formie, przekazywane z pokolenia na pokolenia w postaci pięknych pieśni czy ustnych podań trwają od wczesnego średniowiecza. Kulturoznawcy zetkną się tu z kulturą i sztuką z pierwszych wieków naszej ery, wędrowcy zaś- z potężnymi, dzikimi górami Kaukazu.
Gruzja od najdawniejszych czasów znana jest z wysoko rozwiniętej, oryginalnej kultury i kultu jakim obdarzana jest rodzina. To także kraina miliona kościołów, okazałych bazylik, zróżnicowanej architektury ludowej i wspaniałych, opartych na tradycji bizantyjskiej fresków i malowideł ściennych. Gruzja to także aromaty tutejszej kuchni, wypełnionej intensywnym zapachem czosnku, octu i ostrymi przyprawami. Nie można nie wspomnieć o owocowych bukietach słynnych win gruzińskich.